野菜チップス･果物チップスなどのバキュームフライ製品や加工食品の卸販売・食品加工請負いの株式会社旬香 

　 じゃがいも

じゃがいも写真（原料）

じゃがいも写真（商品）

めっきり朝、晩が冷え込み秋の気配を感じる今日この頃、3ヶ月前までは鮮やかだった田んぼの景色もすっかり秋から冬への装いに変わり、ススキや柿が似合う晩秋の季節になりました。

今回は、「秋の実りのお芋のさつま芋」と言いたいところですが、昨年トライしましたので同じお芋でも同じ県内の農業法人様よりご依頼のありました『ジャガイモ』にチャレンジ致しました。
原料となるジャガイモは広島県が認定する『安心広島ブランド』に認証されたジャガイモ『あきつ美人』を使用しました。広島県内でも一部の特定地域のみで栽培されているジャガイモです。地域特有の赤土の土壌で栽培されており逸品の原料となりました。

今回スティック状にスライスし、子供から大人までつまみやすくつい手が出てしまう形と味になっております。ジャガイモの素材を楽しみながら広島県が推奨する安心広島ブランド『あきつ美人』を食べてみんさい。